Kilkenny (Bier)

aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie

Kilkenny ist eine irische Biersorte. Es wird unter dem Namen Smithwick's in Irland verkauft und unter dem Namen Kilkenny exportiert.

Es wird in der St. Francis Abbey Brauerei gebraut. Die Brauerei ist eine umgebaute Abtei aus dem 12. Jahrhundert.

Das Kilkenny ist ein Red Ale, welches etwas milder ist als das dunklere Guinness-Stout. Seine Farbe ist braun mit einem leichten Rotton. In Irland wird es noch in Dosen verkauft, welche mit der Zugabe von floating widget wie vom Fass schmeckt und aussieht.

Unter Kennern ist Kilkenny sehr beliebt, nicht zuletzt wegen seiner rötlichen Färbung.

[Bearbeiten] Zum Namen Smithwick's

Woher diese Namensänderung rührt, steht nirgends geschrieben; der eine oder andere Exil-Ire wagt eine Erklärung, indem er die Aussprache betont. Der Name liest sich in einigen Sprachgebieten so, dass er obszön anmutet. Dieser Umstand soll Umsatzeinbußen in den Exportländern herbeigeführt haben, dass die Guinness-Brauerei bei der Übernahme von E. Smithwick's and Sons eine Namensänderung anordnete. Demnach wurde Smithwick's fortan für den Export in die Grafschaft, in der es ursprünglich gebraut wurde, umbenannt. Hierbei ist allerdings auch zu erwähnen, dass das in Irland angebotene Bier deutlich weniger Alkoholgehalt hat.

Anm.: Es gibt auch in Irland ein Kilkenny, das ist aber mit der Export-Version nicht zu vergleichen.