Kellergasse
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Der Begriff Kellergasse wird vorwiegend in Österreich verwendet. Hiermit wird die besonders in Weinbauregionen als Hohlweg ausgebildete Gasse, an der sich die Kelleranlagen befinden, bezeichnet.
Kleinere, meistens jahrhunderte alte Kelleranlagen wurden in den Weinanbaugebieten häufig außerhalb des Ortes in den Berg getrieben. Die oft dicht nebeneinanderliegenden Anlagen haben in der Regel ein knapp unter Erdnivau liegendes Presshaus. Dieses wird durch einen Kellerhals mit dem weiter hintenliegenden eigentlichen Lagerkeller verbunden.
In Gebieten mit vorherrschendem Lößboden sind die Kellergassen meistens als steilwandige Hohlwege ausgebildet. Zur Gasse hin sind nur die Kellereingänge sichtbar.
In den Kellergassen befinden sich häufig auch kleinere Weinstuben und Pensionen. Die Weinfeste in den Kellergassen sind auch über die Grenzen von Österreich hinaus bekannt.
Personen, die Touristen durch Kellergassen führen, werden Kellergassenführer genannt. Die Ausbildung zum Kellergassenführer geht auf eine regionale Initiative im niederösterreichischen Weinviertel zurück und erfolgt in sechs Modulen, wobei die Themen Architektur, Tourismus, Wein, Geschichte, Kommunikation und Praxis gelehrt werden. Der erste Lehrgang wurde 2000 abgehalten.
[Bearbeiten] Deutschland
Auch in Deutschland gibt es ähnliche Weinbaukelleranlagen, wie z. B. der Kellerweg in Guntersblum.
