Havana Club
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Havana Club ist ein in Kuba hergestellter Rum, der im Ausland vom Konzern Pernod Ricard vertrieben wird.
In den USA beansprucht der Bacardi-Konzern den Besitz der Markenrechte, die er in den 1990er Jahren von der Familie Arechabala, Exil-Kubanern, die vor der Verstaatlichung der „Jose Arechabala S.A.“ im Zuge der kubanischen Revolution 1960 Hersteller des Havana Club waren, erworben habe. Am 3. August 2006 erklärte das U.S. Patent and Trademark Office den 1974 von einer kubanischen Regierungsstelle in den USA eingetragene Markenschutz für ausgelaufen, nachdem eine Verlängerung aus Formgründen nicht akzeptiert worden war. Pernod Ricard hat weitere Rechtsmittel angekündigt. [1] [2]
Seit dem 8. August 2006 vertreibt Bacardi einen Havana Club-Rum in den USA, der angeblich nach Originalrezept, aber aufgrund des Embargos nicht auf Kuba, sondern auf Puerto Rico hergestellt wird.
In Deutschland ist der drei Jahre in Eichenholzfässern gelagerte "Añejo 3 Años" (HC3) sehr verbreitet. Obwohl er eine gelbgoldene Farbe hat, wird er als weißer Rum eingeordnet. Der zweite Weiße von Havana Club ist der zweijährige "Añejo Blanco". Beide werden hauptsächlich zum Mixen von Cocktails eingesetzt.
Als braunen Rum gibt es zum einen den "Añejo 7 Años", der sieben Jahre in Eichenfässern gereift ist. Wegen seines markanten Geschmacks ist er für Cocktails nur mäßig geeignet und wird daher hauptsächlich pur oder auf Eis getrunken. Der zweite Braune ist der wenig verbreitete, 4 bis 5jährige "Añejo Especial", der hauptsächlich zum Mischen für den bekannten Longdrink Cuba Libre produziert wird. Genaugenommen handelt es sich dabei um einen Blend aus älteren und jüngeren Rums. Für das Alter ist generell der jüngste verwendete Rum maßgeblich. Seltener sind in Deutschland - im Gegensatz etwa zu Italien - der 5 bis 6jährige "Añejo Reserva" und der 6jährige „Cuban Barrel Proof.“ Letzterer ist übrigens der einzige, der kein Blend ist.
Als teures Spitzenprodukt gibt es den 15jährigen "Añejo Gran Reserva". Des Weiteren existieren in limitierten Auflagen ein 12jähriger Rum, und der sehr alte "Máximo Extra Añejo".
