Haushaltswissenschaft
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Die Haushaltswissenschaft ist die interdisziplinäre Wissenschaft vom Wirtschaften des Privathaushalts und des Groß- bzw. Anstaltshaushalts.
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[Bearbeiten] Haushaltwissenschaft
Haushälterisches Handeln unter Beachtung sozialer, ökonomischer und ethischer Einflußfaktoren soll analysiert werden und Schlußfolgerungen für optimale Gestaltungsmöglichkeiten für private Haushalte oder hauswirtschaftliche Großbetriebe gezogen werden. Die Interdisziplinarität manifestiert sich in drei Teilbereichen:
[Bearbeiten] Haushaltsökonomik
Die Haushaltsökonomik versucht einen Beitrag zum vernünftigen Gestalten, also ein Lösen wirtschaftlicher Probleme von Haushalten, zu leisten. Haushalte werden als Systeme erfasst die eigenständige und grundlegende bzw. ergänzende Institutionen der Güterversorgung darstellen. Sie stellen einen Versorgungsverbund mit anderen Institutionen zum Zweck der unmittelbaren Bedarfsdeckung und Bedürfnisbefriedigung. Die Haushaltsmitglieder müssen mit Gütern versorgt werden und Entscheidungen treffen. Das heißt die Haushaltsmitglieder müssen wirtschaften. Nach formulierten Lebenszielen müssen Entscheidungen getroffen werden über Beschaffung und Verwendung von Gütern also über Arbeitsangebot, Konsumgüternachfrage, Haushaltsproduktion und Vermögensbildung.
[Bearbeiten] Haushaltssoziologie
Die Haushaltssoziologie als die Lehre vom sozialen Verhalten und den sozialen Strukturen betrachtet diese im Haushaltskontext. Die soziale Einheit Privathaushalt überdauert eine gewisse Zeit und hat meist eine spezifische Binnenstruktur aufzuweisen, die über ein Gefüge von sozialen Beziehungsmustern verfügt, welches durch Positionen und Rollen gekennzeichnet ist.
[Bearbeiten] Haushaltstechnik
Die Entwicklung einer Haushaltstechnik steht in engem Zusammenhang mit der Entwicklung von energiebetriebenen Geräten zur Vorratshaltung, Nahrungszubereitung, Wäschepflege, Geschirr- und Bodenreinigung sowie zur Warmwasserbereitung. So werden unter Haushaltstechnik die mobilen technischen Geräte im Haushalt zusammengefasst, die zur Erledigung der Hausarbeit herangezogen werden können, sie werden als weiße Ware bezeichnet. Ebenso betrachtet die Haushaltstechnik die stationären technischen Einrichtungen im Haus oder Haushalt.
[Bearbeiten] Studium
Die Haushaltswissenschaft ist an wenigen deutschsprachigen Hochschulen etabliert, das Studium ist meist im Rahmen der Haushalts- und Ernährungswissenschaften (Ökotrophologie) möglich. Durch die Umstellung auf gestufte Bachelor- und Masterabschlüsse ist eine spezifische Qualifizierung im Bereich der Haushaltswissenschaften möglich.
[Bearbeiten] Literatur
- Thomas Kutsch, Michael-Burkhardt Piorkowsky, Manfred Schätzke: Einführung in die Haushaltswissenschaft: Haushaltsökonomie, Haushaltssoziologie, Haushaltstechnik. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1997, ISBN 3-8001-2704-0
- Rosemarie von Schweitzer: Einführung in die Wirtschaftslehre des privaten Haushalts. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1991, ISBN 3-8001-2623-0
- Lore Blosser-Reisen (Hrsg.): Grundlagen der Haushaltsführung - Eine Einführung in die Wirtschaftslehre des Privathaushalts. Burgbücherei Schneider, Baltmannsweiler 1980, ISBN 3-87116-208-6
