Gin Tonic
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Gin Tonic (im engl. Original Gin and tonic) ist ein klassischer Longdrink aus Gin und Tonic Water. Das Mischverhältnis kann von 1:6 bis 1:3 variieren. Gin Tonic wird in einem Longdrinkglas auf Eis serviert, der Glasrand wird mit einer Zitronen- oder Limettenscheibe garniert.
Als Erfinder des Gin Tonic gelten die Engländer. Sie tranken während der Kolonialzeit in Indien das chininhaltige Tonic Water, um sich vor Malaria zu schützen. Das damalige Indian Tonic Water war sehr bitter, daher wurde dem Getränk Gin beigemischt, um den Geschmack zu verbessern.
In ultraviolettem Licht fluoresziert Gin Tonic wegen seines Chiningehalts leicht bläulich.
Gin Tonic galt außerdem als der Lieblingsdrink der Queen Mum.
