Dussmann
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Die Dussmann AG & Co. KGaA betätigt sich in mehreren Geschäftsfeldern: Das Unternehmen ist Multidienstleister. Dies umfasst u.a. Aktivitäten im Gebäudemanagement und im Bereich Seniorenheime. Bekannt ist vor allem das sog. Kulturkaufhaus der Gesellschaft in Berlin.
Daneben betrieb die Dussmann Gruppe als Caterer im Rahmen eines Pilotprojektes der Gesellschaft für Entwicklung, Beschaffung und Betrieb (g.e.b.b) dreizehn Bundeswehrküchen im süddeutschen Raum mit dem möglichen Fernziel einer Privatisierung sämtlicher Truppenküchen der Bundeswehr. Zum 30. Juni 2006 kündigte Dussmann jedoch einseitig und für die Bundeswehr überraschend den für fünf Jahre geschlossenen Vertrag mit dem Verweis auf gravierend geänderte Rahmenbedingungen gegenüber dem Zeitpunkt der Angebotsabgabe und des Vertragsschlusses. Bundeswehrintern wird hingegen von einer klassischen wirtschaftlichen Fehlkalkulation des Unternehmens gesprochen. Der Betrieb der betreffenden Küchen wird nun wieder durch die Territoriale Wehrverwaltung wahrgenommen.
