Capronsäure
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| Strukturformel | |||||
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| Allgemeines | |||||
| Name | Capronsäure | ||||
| Andere Namen | Hexansäure | ||||
| Summenformel | C6H12O2 | ||||
| CAS-Nummer | 142-62-1 | ||||
| Kurzbeschreibung | farblose Flüssigkeit | ||||
| Eigenschaften | |||||
| Molmasse | 116,1 g/mol | ||||
| Aggregatzustand | flüssig | ||||
| Dichte | 0,93 g/cm3 | ||||
| Schmelzpunkt | -4 °C | ||||
| Siedepunkt | 205 °C | ||||
| Dampfdruck | 24 Pa (20 °C) | ||||
| Löslichkeit | ? | ||||
| Sicherheitshinweise | |||||
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| R- und S-Sätze | R: 34 S: 26-36/37/39-45 |
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| MAK | - | ||||
| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||||
Capronsäure (n-Hexansäure), C5H11-COOH, ist eine gesättigte Fett- bzw. Carbonsäure, die sich vom n-Hexan ableitet. Sie ist eine bei Zimmertemperatur farblose, ölige, übelriechende Flüssigkeit. Capronsäure dient, wie viele andere Carbonsäuren, zur Synthese von Fruchtaromen durch Veresterung. Ihre Salze und Ester heißen Capronate bzw. Hexanoate.
Der Name leitet sich vom Lateinischen capra für Ziege ab, da diese im Geruch an Capronsäure erinnern.
Alkansäuren
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