Bommerlunder
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Der Bommerlunder ist eine aus 38 % Alkohol bestehende Spirituose. Hergestellt wird der Kümmelbranntwein von Berentzen.
Das Rezept stammt aus einem Krog im dänischen Bommerlund im Kirchspiel Bau nördlich von Flensburg und wurde später für lange Zeit ausschließlich in der Fördestadt gebrannt. Zuletzt gehörte Bommerlunder zur Firma Hermann G. Dethleffsen, die ihrerseits 1997 von Berentzen übernommen wurde. 2000 wurde die Produktion aus Flensburg nach Haselünne verlagert.
Die Toten Hosen widmeten dem Schnaps mit „Eisgekühlter Bommerlunder“ eines ihrer bekanntesten Lieder. Im Lied wird dazu ein belegtes Brot mit Schinken und eines mit Ei serviert.
