3-Caren
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| Strukturformel und Kugelmodell | ||||||
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| Allgemeines | ||||||
| Name | 3-Caren | |||||
| Andere Namen | Δ3-Caren 3,7,7-Trimethyl-bicyclo[4.2.1]hepta-3-en | |||||
| Summenformel | C10H16 | |||||
| CAS-Nummer | 13466-78-9 | |||||
| Kurzbeschreibung | farblose Flüssigkeit mit angenehm süßlichem Geruch | |||||
| Eigenschaften | ||||||
| Molmasse | 136,24 g·mol−1 | |||||
| Aggregatzustand | flüssig | |||||
| Dichte | 0.867 g·cm−3 | |||||
| Schmelzpunkt | ? °C | |||||
| Siedepunkt | 45 °C bei 11 mbar | |||||
| Dampfdruck | ? Pa (x °C) | |||||
| Löslichkeit | ? | |||||
| Sicherheitshinweise | ||||||
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| R- und S-Sätze | R: ? S: ? |
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| MAK | ? | |||||
| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | ||||||
3-Caren ist eine organisch-chemische Verbindung und gehört zu den Carenen, bicyclischen Monoterpenen. Des Weiteren teilt man es der Gruppe der ungesättigten Kohlenwasserstoffe zu, da es eine Verbindung mit einer Kohlenstoff-Kohlenstoff-Doppelbindung ist. Die Summenformel lautet C10H16.
[Bearbeiten] Vorkommen
3-Caren ist mit 30 bis 40 Prozent Hauptbestandteil des Terpentins. Außerdem kommt es in großen Mengen im Öl des Schwarzen Pfeffers (35 Prozent) vor. Zu finden ist es zudem in Citrus-Bäumen, Tannen und verschiedenen Wacholder-Arten.
[Bearbeiten] Eigenschaften
Die farblose Flüssigkeit ist brennbar und hat einen angenehmen süßlichen Geruch.
[Bearbeiten] Verwendung
Durch Ozonolyse kann 3-Caren in Riechstoffe umgewandelt werden. Für die Menthol-Synthese kann es als Ausgangsstoff gewählt werden.
