Avocado
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
|
|||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Avocadofrugter på et træ i Funchal, Madeira.
|
|||||||||||||||
| Videnskabelig klassifikation | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
|
Avocadotræet (Persea americana) er et lille, stedsegrønt træ med en kroget vækstform. Bladene er ovale og læderagtige med hel rand.
[redigér] Frugt
Planten dyrkes på grund af de velsmagende og vitaminrige frugter, avocadoer. Frugten avocado har en hård, mørkegrøn overflade som er fuldstændig uspiselig. Men indeni avocadoen er der en blødere, nærmest hvid frugt, der smager godt med salt på. Inderst inde i avocadoen er der en sten, som ligesom "skallen" er uspiselig.
