Alkohol

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Alkoholer er også betegnelsen for en klasse af stoffer inden for kemi, se Alkohol (stofklasse)

Alkohol i daglig tale er det forældede og lidt misvisende navn for stoffet med det internationale navn ethanol eller det fordanskede ætanol (se dette), som er en stor bestanddel af f.eks. whisky og rom. Ved indtagelse af tilstrækkelige mængder alkohol oplever man en rus og man siges at være fuld. Efter rusen opleves hovedpine, svimmelhed, kvalme samt generelt ubehag af varierende styrke. Dette ubehag kaldes tømmermænd. Ved længerevarigt overforbrug af alkohol kan der opstå skader på kroppens organer og/eller en alkoholafhængighed, se evt. alkoholisme

Indholdsfortegnelse

1 Optagelse
- 1.1 Fordeling
- 1.2 Alkohols nedbrydning i kroppen
2 Diverse noter
3 Se også

[redigér] Optagelse

Alkoholen i drikke optages hurtigt til blodet igennem maven og tarmene. Som finger regl kan man sige at 20% af alkoholen optages i gennem maven og 80% påtages igemmen tarmene. Denne fordeling kan dog ændres ved tilstedeværelsen af mad, der sinker optagelsen igennem maven. Dette betyder at man samlet set optager alkoholen langsommere når man har mad i maven. Kulsyre eller CO2 har den modsatte virkning øger optagelsen af alkoholen i maven. Dette kendes fra intagelsen af champagne hvor man hurtigere bliver beruset.

[redigér] Fordeling

Alkoholen fordeles i den del af kroppen der er vandig, det vil sige blodet og væsken i og omkring cellerne. Når kvinder ofte bliver hurtigere fulde, er det fordi de oftest har mere fedt end mænd hvor i alkoholen ikke kan opløses - dvs. koncentrationen i blodet vil være større hos kvinden. Den procentdel af kroppen hvor i alkoholen kan optages kan tilnærmes for kvinder til 58% og 68% for mænd

For udregning af promiller se evt. alkoholpromille

[redigér] Alkohols nedbrydning i kroppen

En voksen mand på 70kg kan som tommelfingerregl nedbryde ca. 0,1g alkohol pr. Kg kropsvægt pr. time. Alkoholen bliver fortrinsvis nedbrudt i leveren til Acetaldehyd af enzymet Alkoholdehydrogenase. Acetaldehyd bliver derefter omdannet til Eddikesyre af enzymet Acetaldehyddehydrogenase. Eddikesyren kan derefter nedbrydes ved kroppens normale metabolisme, og bliver således til vand, kuldioxid og Energi.

[redigér] Diverse noter

C₂H₅OH - man aldrig drikke må - var et populært slogan i skoleklasserne.

[redigér] Se også

Hentet fra "http://da.wikipedia.org../../../a/l/k/Alkohol.html"

Kategorier: Alkoholer | Drinks | Rusmidler | Sundhed