Масловка (род)
от Уикипедия, свободната енциклопедия
| Масловка | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Елегантна масловка (S. grevillei)
|
||||||||||||||||||
| Класификация | ||||||||||||||||||
|
Масловка (Suillus) е род базидиеви гъби. Общите характеристики са жълт на цвят спорообразуващ слой под формата на тръбички, гугла покрита с лепкава слуз (колкото по-мокро е времето, то толкова по-обилна е слузта) и бледо, меко месо. Растат там където има живи иглолистни дървета. Всеки вид расте под специфичен вид дърво, с което формира симбиоза.
[редактиране] Списък на най-често срещани масловки в България
- обикновена масловка (S. luteus)
- зърнеста масловка (S. granulatus)
- кравешка масловка (S. bovinus)
- елегантна масловка (S. grevillei syn. S. elegans)
- напръскана масловка (S. variegatus)
- сибирска масловка (S. sibiricus)
[редактиране] Събиране
Масловките изписани тук са годни за ядене. Това не означава че гъбата която сте намерили според гореописаните характеритиките става за ядене и не е отровна! Никога на разчитайте на Уикипедия за идентификации!
Младите плодни тела, най-често на обикновената и зърнеста масловка, се събират от горски поляни в близост до дърветата домакини. Месото се реже за проверка наличието на ларви. Кожицата се обелва със сухи пръсти. Само след обелването се готвят гъбите. Нарязани, също може да се сушат.
Голяма част от масловките са добри ядливи гъби но отстъпват на по-едрите ядливи манатарки в вкус.
