Hvalkokeri
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Hvalkokeri er et anlegg for fremstilling av hvalolje fra hvalspekk. Dette anlegget kan være landbasert, og kalles da en hvalstasjon eller en landstasjon, det siste i motsetning til et flytende hvalkokeri, som er et skip, egentlig en flytende fabrikk for utnytting av alt råstoff en hval er for industri, hvalspekk, hvalkjøtt, hvalbein.
En hvalfangstekspedisjon for pelagisk fangst slik det ble drevet av norske hvalfangselskaper midt på 1900-tallet besto vanligvis av et flytende hvalkokeri med 7-9 hvalbåter. Fangsten ble drevet i Sørishavet. Hvalartene som ble fanget var bl.a. blåhval, finnhval, knølhval og spermasetthval.
